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茶源郷和束お茶料理コンテストを開催しました

[2019年11月18日]

茶源郷和束お茶料理コンテストを開催しました

 令和元年10月19日(日)に和束町社会福祉センター大ホールで、茶源郷和束お茶料理コンテストを開催しました。

 当日は書類審査を通過した10点(お菓子部門5点、お料理部門3点、和束御膳部門2点)の最終審査を行い、コンテスト参加者のプレゼンテーション後に審査員が試食し、グランプリを決定しました。

 審査中は観覧者にも試食が配られ、美味しい料理を堪能しました。

 また、受賞メニューは、来年度以降に商品化し、和束郷土料理本に掲載を予定しております。

 

【お菓子部門】グランプリ  抹茶のタルトモンブラン

       準ブランプリ 和束茶丸ごと林檎PAN

       優秀賞    茶畑バームクーヘン

 

 

 

【お料理部門】グランプリ  和束茶ととろろ豆腐のおぼろ蒸し

       準ブランプリ 和束ボナーラ

       優秀賞    鱧と玉露のカクテル

 

 

 

【和束御膳部門】グランプリ  ふるさとの和束御膳

        準ブランプリ 茶がゆ食べ比べお茶づくし御膳

 

お問合せ

和束町役場 地域力推進課

電話: 0774-78-3002 ファックス: 0774-78-2799


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